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未知液体分析主要是指对生产，生活过程中出现的不明液体进行分析。一般来说，常见的未知液体分析的未知液体分为几类。一类是液体成分完全未知。另一类是了解部分液体成分，是否含有其他成分并不确定，属于部分未知范畴。
未知液体在工业生产中比较常见，大部分厂家都可以根据生产工艺大致推测未知液体的成分，但是不排除在特定情况下，会出现一些成分比较复杂与厂家的推测不一致的未知液体。如果不对液体进行系统化的成分分析就不能清楚地判断其所包含的化学成分，轻则影响正常生产，重则甚至危害生命安全。
未知液体分析的作用：
1、快速判断未知液体成分，分析产生原因，进行整改。
2、快速判断未知液体成分，确定是否有回收价值
3、消除安全隐患。