核桃油精炼设备为什么采用物理精炼

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2014-03-12 14:07:00
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核桃油精炼设备采用物理精炼有什么优势吗?郑州双狮粮油机械告诉你!

因为核桃油中含有丰富的维生素A、维生素E和微量金属元素锌锰等。其中亚油酸为人体必需脂肪酸,具有降血脂、预防冠 心病和动脉粥样硬化的作用,亚麻酸可增强脑细胞功能,提高学习记忆力和视网膜反射能力,有预防老年痴呆症和癌症等作用。而普通的毛油精炼大多采用化学精炼工艺,由于在碱炼过程中产生的皂脚将不少具有生理活性的物质如维生素E等从油中带走,从而使油中维生素E等物质减少,损失颇大。因此,我们对核桃毛油精 炼采用物理精炼方法,以保证核桃油中具有生理活性的物质不受损失,并不加任何化学物质。

郑州双狮粮油机械制造的核桃油精炼设备采用该工艺生产出的核桃油各项理化指标均可达到国家一级油标准,并很好地避免了维生素A、维生素E的损失和降低了反式酸形成的可能性。

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