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该机体积小，效率高、结构简化，不易损坏，操作简单安全等特点，小型茴香切馅机是理想的切片、切丝机械。商用茴香切馅机符合食品加工机械卫生标准要求。电动切雪菜机运用先进的技术，有效保持原材料的新鲜可口。机器运转部分，商用茴香切馅机食品接触部分是高硬度塑料不锈钢刀片，因此用不生锈，不变形。电动切雪菜机凡与食物接触部分均采用不锈钢制造，符合卫生标准，小型茴香切馅机实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。
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