DPCZ-II直链淀粉快速分析仪检测速度快
抗性淀粉是指那些不能被健康人体所消化吸收的淀粉，具有类似于传统膳食纤维的生理功能。在大肠中，经微生物发酵，它的产短链脂肪酸尤其是丁酸的能力远远高于普通膳食纤维。通过抗性淀粉分析方法和制造方法的建立，抗性淀粉的功能很快得到医学界的认识和重视。抗性淀粉是由直链淀粉形成双螺旋，再由双螺旋堆积，形成B形结晶。
原料中直链淀粉含量的提高有利于抗性淀粉形成，直链淀粉快速分析仪检测表明高直链玉米淀粉因其较高的直链淀粉含量，已被公认为最合适的抗性淀粉生产原料。使用直链淀粉快速分析仪研究显示随着直链淀粉含量的增加，抗性淀粉含量也随之增加。直链淀粉含量超过40%后，形成的抗性淀粉明显增加。普通玉米淀粉一次压热处理后抗性淀粉的含量为9.09%，而高直链玉米淀粉相同条件下制备的抗性淀粉含量可达20%。由此可以看出，高直链玉米淀粉是抗性淀粉生产的最适原料。
浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产直链淀粉检测仪器，公司生产的直链淀粉快速分析仪在国内市场上广泛的应用和普遍的好评。
仪器名称：直链淀粉快速分析仪
仪器型号：DPCZ-II
直链淀粉快速分析仪功能特点：
1、集计算机技术、分光光度技术于一体的快速、在线检测仪器
2、灵敏度高，稳定性好，自动化程度高，检测速度较快，重复性好
3、基于Windows操作系统的控制软件，界面直观，操作简单，方便使用，性能价格比高
直链淀粉快速分析仪技术参数：
检测品种：大米、玉米、小麦等农作物
检测参数：直链淀粉含量
单 位：%
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