【来源】大豆类植物的胚芽
【功 效】 （1）大豆异黄酮可有效预防骨质疏松症。 （2）大豆异黄酮可降低胆固醇并且减少患心血疾病的危险。 （3）大豆异黄酮是一种植物雌激素，可缓解女性更年期综合症。
【用 途】 （1）在食品领域，大豆异黄酮主要作为功能性食品添加剂，广泛添加于各类食品中。 （2）在保健品领域，大豆异黄酮可作为多种保健品的生产原料，特别是一些预防慢性疾病的老年保健品和缓解更年期症状的保健品。 （3）在化妆品领域，大豆异黄酮可添加于各类化妆品中，具有改善肤质、紧致肌肤的作用，可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、充满弹性焕发青春风采。 （4）在制药领域，大豆异黄酮被广泛用于心血管疾病、肾脏病、糖尿病等多种慢性疾病的预防药物。