在我国面粉机行业起步之初，我国并没有拥有自主知识产权的核心技术，很多方面依赖于外国技术，经过多年的发展及政府的大力支持，我国面粉机行业迅速发展，现如今整体水平已经有了很大的提升，但还有很大的提升空间。
尽管我国面粉机行业已经取得了一定的成就，相对于发展之初，进步很大，然而我们也应该看到的是，我国面粉机行业仍然不够强大，工业附加值及劳动生产率都很还比较低，高水平生产能力尚且不足，低水平生产能力过剩，技术创新能力还很薄弱，产品技术含量及产品附加值低。
针对这种情况，我国的面粉机制造企业应采取相应的措施，逐步改变这种情况。首先应从提升食品机械的制造工艺入手，加大科技研发和技术更新的力度，淘汰陈旧加工设备和工艺，同时不断的吸收消化国内外的先进制造技术，利用先进的科技检测手段从源头上提高食品机械的质量。同时还需大胆的向无人化操作方向发展，要利用现有科技技术发展，开发适应不同食品加工的现代化面粉机械，使中国的面粉机行业向着更好的方向发展。
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