蔬菜冷柜的话可以来我们欧雪购买的。下面介绍一下商用冷柜怎么样才能达到最佳保鲜效果：
超市冷柜里面的保鲜就需要一些技巧和窍门了，现在欧雪制冷设备厂商为你介绍超市冷柜要保鲜的小技巧。
第一，首先我们要清楚你们购买的超市冷柜的温度范围是多少，适用于放些什么食品和产品进行保鲜。例如，蔬菜和水果就比较适用于温度低，湿度又要高的超市冷柜里进行保存，一般温度在2-8度之间，如果是一些家禽肉类的话一般放在0度以下的超市冷冻柜里进行冷冻保鲜。可以防止营养的流失了
第二，我们在使用超市冷柜的时候也会运用到保鲜袋和保鲜膜的，因为有一些食品不能直接放入超市冷柜里进行保鲜储存。用保鲜膜和保鲜袋的话这样不会使食品被污染，而且还可以减少直接被超市冷柜的冷气导致食品的腐败。
第三，要定时对超市冷柜进行清洁。用干净的抹布对超市冰柜进行卫生清洁，有时可以用医用的酒精进行清洁。
第四，避免食品再次回到超市冷柜里。有时候我们把没有吃完的食品又重新放到超市冷柜里面，这样的话食物的营养价值遭到损坏，而且也不干净和卫生。
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