经过发酵后的豆渣所含的营养成分有什么变化

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2014-08-30 09:42:00
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各种物料经过农富康em菌发酵前后的营养成份变化表

只是注意几点:

一是配方中要有农富康em菌发酵需要的少量能量饲料如玉米粉,1—10%都可以,越是脏臭的糟渣用量就多一些,比较好的糟渣如豆渣和啤酒糟,就少用一些;

二是注意加点em菌发酵活化的元素,如磷酸氢钙,加量为1%左右;

三是用em菌发酵后注意密封好;

四是加水量要在65%左右最好,以手捏成团,有水从手指间滴出为度。

五是em菌发酵后,根据发酵配料的粗蛋白质和能量情况,进行配料喂猪,当然,喂养时的饲料配方就需要您熟悉各种饲料原料的营养含量,动物配方设计的基本知识等。



“~”代表未检测或不存在。

表一:各种物料em菌发酵前后的营养成份变化







称 各物料发酵前后烘干物质中的营养价值表

(烘干后测定)(%,Mcal/kg)

水分% 粗蛋白% 粗脂肪% 粗纤维% 无氮浸出物% 粗灰分% 钙% 磷% 消化能Mcal/kg 代谢能Mcal/kg 可消化蛋白%





渣 发酵前 10.41 4.01 2.22 12.70 64.41 6.02 0.47 0.04 2.70 2.57 2.5

发酵后 9.75 16.51 2.98 7.23 63.58 0.94 0.46 0.26 3.25 2.99 14.8



水 发酵前 10 8.61 1.62 3.70 74.11 3.02 0.47 0.08 2.70 2.57 4.2

发酵后 10 19.93 1.85 2.45 62.23 4.05 0.82 0.43 3.28 2.97 14.12



渣 发酵前 9.78 24.7 5.9 6.23 49.01 4.54 0.32 0.24 2.35 2.17 19.6

发酵后 9.52 28.1 4.6 4.1 16.45 5.57 0.85 0.64 2.54 2.47 25.4





糟 发酵前 12 24.3 5.3 13.4 40.80 4.02 0.44 0.18 2.50 2.41 15.2

发酵后 11.3 26.40 4.23 8.56 4.58 4.95 0.87 0.53 3.08 2.87 21.42



粪 发酵前 5.74 26.01 1.95 12.54 31.01 21.87 7.41 2.08 1.12 1.08 8.47

发酵后 4.87 18.87 1.12 8.10 50.42 15.74 5.47 1.80 1.86 1.73 10.75



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