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目前在市场上消毒杀菌的产品非常多，而消毒柜更多涉及到很多领域，但臭氧发生器到底有什么优点呢？
臭氧消毒主要以空气作原料，耗电比红外线消毒柜低许多，物品消毒后可直接使用，无须烘干。
臭氧消毒原理可以认为是一种氧化反应。臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的四条多肽链，并使RNA受到损伤，特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后，电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片，从中释放出许多核糖核酸，干扰其吸附到寄存体上。臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的。
臭氧可直接对包材、工作服、原料、玻璃用具、培养皿、吸管等需灭菌的物品消毒, 也可一般用于厨房、饭厅、刀厨具、冰箱、菜架、养殖地、直接把需要消毒的器皿放入消毒柜中，瓶口朝上,开机10-30分钟，自动停机，关闭电源。即灭菌完毕。
近些年来，随着人们生活水平的提高，消毒柜的使用范围越来越广。特别是工业中使用最为广泛，通常，消毒柜为全钢结构，一般有紫外线消毒和臭氧消毒两种方式。
臭氧低温型消毒柜则利用臭氧功能进行杀菌消毒，其利用范围广泛，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用于蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。
在实际的使用中，臭氧消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：
1． 消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。
2． 把消毒的物品放入筐内，要求立插，并留有间隙，避免堆叠。
3． 消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响使用效果。
4． 一般要经过10~30分钟，方可开柜取物，若暂不使用，最好不要开柜门，这样消毒效果可维持数天。
5． 在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。
6． 要定期对消毒柜进行清洁保养，清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦试，再用湿布擦掉洗涤剂，最好用