成都冒菜培训的特色

1、新砂锅买回后的使用处理和平时保养技术

2、砂锅专用香辣红油的炒料

3、特制高汤的熬制

4、食材的处理、码味调味技术

5、密制调味品的配制技术

6、肥肠绍子、排骨绍子、牛肉绍子、杂酱绍子、烤鸭绍子的加工炒制

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