微波烘干设备技术是近年来热受关注的项目，其烘干的应用范围几乎涉及到社会经济的方方面面。该设备最常应用的领域是食品，这两个行业对烘干设备的要求相对较高，对所用烘干设备的材质、结构及加工质量都有具体要求，因此，微波烘干设备技术需要不断的革新。
目前，轻工业、食品、石化生产设备等重型设备是发展最快和增长前景最为明确的下游行业，烟草虽然整体盈利水平增长跟不上产量增长，但产销量的增长还是比较明朗的，因此烟草对微波烘干设备的需求仍将稳定增长。
随着现代社会的发展速度越来越快，各行各业对于提高效率的要求也是非常迫切的，通过自然风使物料实现干燥的效果已经不能满足现代工业发展的需求。在这种需求下，微波烘干设备的出现就实现了工业中物料或成品的干燥效率的提升。
在国际竞争中，我国微波烘干设备生产企业的主要竞争对手是丹麦、瑞士、英国、德国、美国以及日本的企业。与竞争对手相比，我国微波烘干设备的优势是价格低廉，但产品的自动化控制程度、外观质量、成套性和功能组合性方面还有待进一步提高。
我国微波烘干设备在国内市场占有率已达80%以上，业内专家分析指出，今后我国烘干设备行业的竞争焦点将主要集中在产品质量、技术水平、售后服务方面。专业人士认为，中国干燥技能应用范畴现在决非范围于化工行业而是遍布各行各业，非常遍及，并且随着科学技能的不停生长和前进，干燥技能的应用范畴将进一步拓宽，潜伏市场非常大。
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