无论是饭店宾馆餐厅等大型餐饮场所（炒灶热线）还是饭馆小店夜排档等处灶具厨具都是必不可少的，炒灶.燃气灶.大锅灶有各式各样的，烧液化气的烧柴油的，烧天然气的都有。天津锦瑞佳厨具设备公司，专业销售各式厨房设备，炒灶，冷柜，水池，操作台等，欢迎您订购，业务！
按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。
燃气灶的类型
1.按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶
2.按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶；
3.按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；
4.按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等；
炒灶经鼓风机增压混合后充分燃烧，是一种火力猛、热效高、耗能低的节能型燃气灶具，其结构美观大方、维修率低、使用方便，主要用于宾馆、酒楼、船舶、企事业单位食堂烹饪之用。