香菇自动杀菌机，烤鸭包装后灭菌锅节约能源，本套设备具有：
① 冷却水回收再利用功能，一个循环生产可节约10吨。
② 能将杀菌终了的高温热水通过泵送回热水罐，待重复使用。此套设备与蒸汽型杀菌罐比较，一个循环生产可节约50%之蒸汽。
香菇自动杀菌机，烤鸭包装后灭菌锅回转主体的调速与定位采用变频器来实现，使得调速方便，定位准确，振动小。
香菇自动杀菌机，烤鸭包装后灭菌锅安全操作规程至少应包括：
1 杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力，最高工作温度。
2 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
3 生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
4 设备停用时的封存和保养方法。
香菇自动杀菌机，烤鸭包装后灭菌锅打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。香菇自动杀菌机，烤鸭包装后灭菌锅在达到设定温度的同时，自动关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。