无色澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。
CAS号:56-81-5
分子式:C3H8O3
分子量:92.0938
沸点（ºC,101.3kPa）：290，182（2666pa）
熔点（ºC,流动点）：20
相对密度（g/mL,15/15ºC）：1.26526
存储方法
1.贮存于清洁干燥处，应注意密封贮存。注意防潮，防水，防热，严禁与强氧化剂混放。可用镀锡或不锈钢容器贮存。
2. 采用铝桶或镀锌铁桶包装或用酚醛树脂衬里的贮槽贮存。贮运中要防潮、防热、防水。