L-谷氨酸盐酸盐

中文名称: L-谷氨酸盐酸盐；

英文名称: L-Glutamic acid hydrochloride;

CAS: 138-15-8；

产品标准：AJI92；

分子式: C5H10ClNO4；

分子质量: 183.59；

熔点: 202℃ ~ 213℃(分解)；

性质描述: 白色结晶粉末。相对密度1.525，1g溶解于约3ml水中。

主要用途：用于改善啤酒的苦味，也可作代盐剂,增香剂,营养剂,食物增补剂。

生产厂家：洪雅县雅星生物科技有限公司