英文：Taurine
分子式(Formula)： C2H7NSO3
分子量(Molecular Weight)： 125.15
CAS:107-35-7
又称：α-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。
性状：白色结晶性粉末，无臭，化学性质稳定， 味微酸，溶于水。
牛磺酸在化妆品/护肤品中的应用
用途：营养强化剂，护肤品方面的代表产品有法国香奈儿(Chanel)的青春光彩系列，法国BeautyMed活力再现系列：牛磺活性面霜、牛磺精华素。
食品工业上，可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中；加快对神经细胞的分化、发育、增强机体免疫能力，对不同年龄的人群均有较佳的保健作用；作为食品营养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸，其营养价值接近母乳，尤其对胎儿、婴幼儿有益智强身作用；本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂，水产、动物养殖饲料添加剂等领域。
包装：25KG纸板桶
储存：遮光、密封、干燥处保存。
CAS号：
Character性状 白色结晶或结晶性粉末
Content含量 ≥98.5%
Solution transparency溶液澄清度 ≤0.5%
Easy carbide experiment易碳化物实验 阴性
Chloride氯化物 ≤0.1%
Sulfate硫酸盐 ≤0.2%
Ignition residue灼烧残渣 ≤0.1%
Heavy metal重金属(以Pb计) ≤0.001%
Arsenic砷（以AS计） ≤0.0002%
Drying shrinkage干燥失重 ≤0.2%
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