南通大米真空包装袋，五谷杂粮真空袋，抽真空尼龙袋一般都是复合袋，即一种、两种或多种基膜（热封PE膜、CPP、BOPP）与尼龙（气密较好）或PET通过薄膜专用胶水粘接济（化工产品）经过复合机复合成膜。再经切袋机制作而成，抽真空后的密封性能是最佳。阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮机械性能强、抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强,耐高温（121℃）、耐低温（-50℃）。无毒、无味符合国家标准。热封性能好、透明度好。
与玻璃和金属包装容器相比，蒸煮袋不但能够密封和杀菌，且封口牢固、开启容易、装潢美观、重量轻、抗冲击性能好、运输携带方便。
蒸煮袋根据灭菌温度和保存期限，分为普通杀菌袋和超高温杀菌袋两种。
普通杀菌袋一般在121℃以下加热杀菌，大多是由二层至三层复合材料制成。
食品的货架寿命为半年以上。超高温杀菌袋一般在135℃灭菌，制袋材料多在三层以上，中间夹有铝箔，货架寿命为1－2年。而有些也采用四层或五层复合材料。