馒头是每个家庭春节期间必不可少的年货 ，往年过了“腊八”不少市民就开始准备过年用的馒头。而现在多数市民都会选择比较放心的馒头店，定做青岛过年馒头，不仅方便而且花样比较多。近日记者走访青岛即墨市多家馒头店发现，目前各家馒头店已经开始接受春节馒头的订单，到了腊月廿订单量会有很大增长，甚至有的都排到了“年根”才能拿到馒头。据了解，今年每斤馒头比去年上涨约0.3元，枣山、小老虎、大龙、面鱼、神虫、丰城婿糕等10多个花样也极大丰富了“年味”。
青岛过年馒头
预订过年馒头场面火爆
摆馒头、神虫、面鱼、婿糕，贴窗花等流传已久的传统，让每位忙年的市民心里充满了期待。以往每到了“腊八”市民们就开始忙活着，在家里做馒头、面鱼、神虫等，流程复杂而且费时费力，近年来市民们也不愿意麻烦就转到定做馒头。眼下离着过年还有10多天的时间，即墨市的馒头订单如何?与往年相比有什么新变化呢?带着疑问记者走访了青岛金利来食品有限公司，了解春节来临之际馒头定做的变化。“现在已经陆陆续续有市民过来定做了，不过按照往年的惯例高峰期得到腊月廿以后。”金利来食品的一名工作人员告诉记者，现在每天陆续有市民上门要求订做式样不同、重量不同的馒头。
“每天都得做好几百斤馒头，其中有三分之一都是准备过年用的。”每天在做好日常食用馒头供应的同时，他们还要制作一些市民的春节订单。每年进了腊月门馒头生产就开始忙活起来。
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