异丁酸香兰酯
中文名称:异丁酸香兰酯
英文名称:Vanillin isobutyrate
中文别名: 香草醛异丁酯; 4-甲酰基-2-甲氧基苯基异丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯
英文别名:4-Formyl-2-methoxyphenyl isobutyrate
分子式:C12H14O4
分子量:222.23716
CAS号:
EINECS号:
含量：98%
性状：白色液体
密度 1.12 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.524(lit.)
FEMA 3754
闪点 >230 °F
用途：焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品，15．0；冷饮、软糖、凝胶、布丁、早餐谷物，10.0；胶姆糖20.0。
包装：25KG/塑料桶