金牌厂家促销甘氨酸

甘氨酸



CAS号: 56-40-6

分子式: C2H5NO2

分子量: 75.07

EINECS号:

性质

营养增补剂。主要用于调味等方面。

调味 与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2％；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。