黑加仑果粉
产品品名：黑加仑果粉
有效成分：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
产品规格：10:1、20:1、30:1、40:1
检测方法：UV/HPLC
产品形状：10:1呈淡粉色，20:1呈粉色，30:1及40:1呈粉红色，粉末状。
溶解性：易溶于水
质量指标
砷：≤0.2 mg/kg
铅：≤0.2 mg/kg
汞：≤0.02 mg/kg
镉：≤0.2 mg/kg
干燥失重：≤5%
细菌总数：≤1000 cfu/kg
大肠杆菌：≤40 cfu/kg
霉菌：≤25 cfu/g
酵母菌：≤25 cfu/g
致病菌：未检出
包装：2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶
产品介绍：
黑加仑
学 名：黑穗醋栗
英文名：Blackcurrant
拉丁名：Ribes nigrum Linn.
黑加仑果实呈黑色，球形，果汁为透明的紫宝石红色，营养成分丰富，具有抗癌，调节人体酸碱平衡、消除疲劳，预防心脑血管疾病，抗氧化、延缓衰老等功效，是较理想的保健食品之一。其中含有多种生物类黄酮、氨基酸、30多种矿物元素、醇类、酯类及多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素PP等，尤其是维生素C和维生素PP含量最高，维生素C含量是目前发现的野生浆果之首。