直销单锅蒸汽杀菌锅,强大牌杀菌锅大全

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2020-02-14 12:20:40
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直销单锅蒸汽杀菌锅,强大牌杀菌锅大全

垂询: 郭杰

杀菌锅结构:

     锅体:包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

     控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

     配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀、 温度计、压力表等。

     固原牛肉罐头杀菌锅 羊肉罐头高温杀菌锅 豆干高温调理杀菌锅 杀菌锅的用途 :

     单锅: 塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶、软袋包装、锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等小包装产品。马口铁罐(汽杀)及玻璃瓶制品(喷淋)。

     双层:用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、休闲食品加工生产(金属容器塑胶容器软袋包装)体积较大的

     转笼:可用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料瓶装、易拉罐装容易分层或沉淀食品的灭菌,如:乳制品、饮料、罐头、八宝粥、肉酱等。

     三锅并、双并与双层锅相同,但工作效率高,双并约为双层的1.5倍,三锅并约为双层的3倍。

     杀菌锅的特点: 

     蒸汽单锅:蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉,食品生产中最通用的杀菌设备。容易产生杀菌死角。

     喷淋单锅:减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。水从不同角度喷射,蒸汽和水混合对流,温度分布均匀。作业环境低噪音安静舒的,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。杜绝产品冷却时二次污染。

     双层:杀菌效果好,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短,热穿透效果好。

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