石家庄速冻馄饨，金牌品质

机器包制后的馄饨，要轻拿轻放，手工整形以保持馄饨良好的形状。如果在整形时，用力过猛或手拿方式不合理，排列过紧相互挤压等都会使馄饨变形，，甚至出现汁液流出、粘连、饺皮裂口等现象。整形好的馄饨要及时送速冻间进行冻结。

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