经济型压面机

经济型压面机

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经济型压面机介绍：

经济型压面机是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，经济型压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。经济型压面机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

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