东北粘豆包子机,自动光头包子机

发布
广西南宁旭众食品机械设备有限公司
价格
¥39800.00/个
供应
100个
电话
0771-2361736
发布时间
2015-07-12 14:52:00
产品详情
东北粘豆包子机,自动光头包子机,南宁奶黄包子机

粘豆包是一种源于满洲的食品。满洲人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎等。目前在满洲地区非常的普遍。



粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味,开始用手揉面。这是头一步。第二步是制馅。将红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮),捣成豆沙酱,放入细沙糖,攥成核头大的馅团,备用。第三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入波罗叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟,即可出锅。



广西旭众机械VFD-4000全自动汤圆成型机是制作汤圆的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功,为我国人民喜欢的传统食品汤圆的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,可制作各式包馅食品,如汤圆、豆沙包、南瓜饼等,是宾馆、饭店、企业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。



型号:

VFD-4000

电源(V):

220/380V

功率:

2.2KW

规格:

8-120g/只【26mm-45mm之内可以搓圆排盘】

产量:

0-4000只/小时

机重

280kg

外形尺寸(mm):

mm*1100mm



性能及特点:

1, 本机采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动搓圆摆盘一体成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。

送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。

只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。

2, 功能齐全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤圆,芝麻球,豆沙包,南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品;根据地域不同调配合适皮料,馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如:东北的粘豆包,江浙沪的青团,东南部的地瓜丸,香芋丸;西南的叶儿粑等等。

,3,主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。

结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。自动化程度高,定量准确,5-10分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。本机对面粉质量要求不高,且适合各 种工作场所。 工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作 汤圆,真正的低投入、高

广西南宁旭众食品机械设备有限公司

销售:
齐俊荣(女士)
电话:
0771-2361736
地址:
南宁市西乡塘区科园大道嘉华绿洲1号楼S23
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