台式燃气煎饼炉,手动旋转式煎饼果子机,煎饼果子机的价格
产品参数：
型 号：手动旋转式燃气煎饼炉
燃气种类：液化气 煤气
锅面直径：40厘米
锅高度：22.5厘米
型 号：燃气型煎饼炉
气 阀：石油液化气（低压阀），禁止使用中高压阀
外形尺寸：430 * 430 * 180mm
锅直径：40cm
锅厚：0.8cm 高度3.5cm
重 量 ：20公斤
包 装：木箱包装安全可靠。
产品介绍：
新型煎饼炉，适应市场需求，满足山东煎饼制作的需要。
煎饼的做法很简单,此产品通过燃气加热制作煎饼，方便快捷，做出的煎饼松软可口,煎饼机采用了全新的生产工艺外形，在燃气加热等方面进行了改进。结构合理，外观新颖，箱体采用喷塑涂覆，使用灵活，外形美观大方，清洁卫生。煎饼机加热部份采用大面积全封闭形式，热效率高，清洁卫生，节约能源。该产品可广泛用于市场、机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、煎饼制作坊等。
本机是山东煎饼制作的理想设备，做出的山东大煎饼又薄又脆，清香可口。
烧饼的制作方法
原料：面料4斤，发面粉2斤，白糖一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱少量：
工艺流程：
① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。
千层饼的制作方法
原料：面料0.5斤，发面粉一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱适量：
工艺流程：
① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。
④烙制各种食品，请参考以下温度
（1）薄饼、春饼、煎饼 140C~160C
（2）大饼、烧饼 180C~200C
（3）烧麦、锅贴 200C~220C
（4）馅饼、水煎包 220C~240C
联系方式：
联系人：张女士
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