乐陵50万亩生态枣林，既是省级森林公园，又是重要的小枣产区。乐陵地处平原，以其土质肥沃，光照充足而成为优质小枣的发源地和主产区，史载从西周时期就开始种植小枣，距今已有3000多年的历史。如今乐陵金丝小枣已是驰名中外，枣业是当地的支柱产业。
鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，不但含有丰富的营养物质和矿物质元素，而且还含有丰富的药用物质。据食品科研单位分析，每100g脆熟期的鲜鲁北冬枣果肉中含碳水化合物23.2g，热量430.54kj，蛋白质1.46g，脂肪0.2g，总糖25.76g，总酸0.34g，粗纤维素1.6g，这些物质都是人体不可缺少的。鲜冬枣果肉中还含有适中的矿质元素和微量元素，每100g鲜枣果肉中含钙12mg,钾402.26mg，磷18mg ，镁20mg ，铁0.32mg,锌0.265mg，铜0.12mg ，锰0.214mg ,硒0.08mg。