老坛原味豆豉

“潼川豆豉保宁醋，荣隆二昌出夏布。”如歌谣中传唱的一样，潼川豆豉油润发亮、味香适口，可炒食，可拌食，可做汤。大豆原料来自遥远的东北，工艺却是潼川源远流长的。用毛霉制曲工艺制作的豆豉保留了古蜀味道。