电动灌香肠机器,灌腊肠机,做腊肠的机器
立式切肉机产品参数：
机器介绍：1.5千瓦功率 220v电压
肉片400kg/h 肉150kg/h 肉丝200kg/h
尺寸：大380*550*小340*290*750
绞肉进口：直径10.5cm 13×9cm
出口：9cm 19×9cm
切片切丝进口：13×9cm
出口：19×9cm
产品介绍：
灌香肠机是家庭灌充香肠的好帮手,饭店制作鲜美香肠的得力助手。
灌腊肠机主要用于灌制腊肠，主要是新鲜猪肉，原料肉绞碎后加入调料与香辛料，充填入肠衣内，加盐腌制。是家庭灌充香肠的好帮手，饭店制作鲜美香肠的得力助手。灌肠机效率高，新款灌肠机操作简单，无需任何技术就可以熟练掌握，
香肠制作方法：
瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。
联系方式：
联系人：张女士
：
在线
号码：
服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方修或提供的配件均按成本价计。