夹层锅，不锈钢夹层锅，不锈钢夹层锅供应如今夹层锅越来越多，生产厂家也很多，也有很多不同的夹层锅，琳琅满目的夹层锅该如何选择呢？很多客户总担心夹层锅购买回去不能用，或者是201材质的用的时间不长，总是担心后怕的！
夹层锅一、夹层锅工作原理：夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、不锈钢夹层锅加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅二、夹层锅的设备特点：
1、以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作简单方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、本产品全部为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。
注：蒸汽加热夹层锅属于压力容器，因此使用之前必须要有相关部门检测证书，兴和机械夹层锅采用旋压一次成型，无缝焊接的独家专利技术，是其他厂家无法相比的。
夹层锅三、夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
夹层锅四、夹层锅型号
厂家根据一般用户所需产量配有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L等，也可根据客户要求加工定制。
五、相关设备
经过夹层锅蒸煮、炒炸、卤制的食品，大都需要进行真空包装后再高温杀菌出售。
真空包装机：真空包装，延长食品保质期，便于销售。
高温杀菌锅：高温杀菌，延长食品保质期，便于销售。
六、售后服务承诺
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。