全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果：
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2.增强肉的结合力，提高肉的弹性。
3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
4.增加保水性，提高出品率。
4.提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
技术参数：
型号 最佳装料量（kg) 功率（kw) 电源电压（V) 滚筒转速（r/min) 外型尺寸（mm) 真空度（Ma) 设备总重量（kg) 价格（元）
GT-kg/罐 3.75 380 6.5转（变频4-10rpm) 2 0.04-.0.08 约700 29000
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华远食品机械专业生产全自动真空滚揉机、高速斩拌机、全自动盐水注射机、真空包装机、等一系列食品机械，先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，华远公司务求使您获得最好的产品和服务。 公司遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系；热忱欢迎国内外客商参观指导。