用途:
本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
特点:
1、加热方式:火焰直接加热锅底,自动点火,火焰大小可调。升温快,温度均匀,锅底温度可达300度以上,使物料通过美拉德反映彻底达到炒制效果,使物料达到天然香味;
2、采用环形加热燃烧器,配合自动火焰检测器。当燃烧器非正常熄火时,控制点火器自动点火,当无法重新点燃燃烧器时,发出报警信号并自动关闭气源。自动化程度高,安全可靠;
3、采用独有的刮底技术使锅铲与锅底完全接触,搅拌均匀,无搅拌死角,解决了高粘度物料粘锅煳锅的现象;
4、锅体采用整体保温结构,控制热量挥发,节约能源;
5、自动出料系统,锅体倾斜采用电路系统控制,运行无噪音,可倾斜至任意角度。
型号-G
规格 mm
容积 200L
锅内径 800mm
转速 23r/min(选装变频)
功率 0.75+0.25kw/380v
耗气量 3.5M³/h
保定市嘉利食品机械立足当前,放眼未来,对于馅料炒锅、馅料设备、莲蓉炒锅等食品机械生产技术,不断创新,发展,旨在为广大客户提供最好的食品馅料机械。在多年的企业发展中,我公司始终坚持以人为本、忠于客户、诚信经营的企业哲学,企业连续十多年获得“重合同守信用”及“诚信企业”证书。瞄准行业内世界一流的设备和技术,联络各食品界、科技企业及相关院校,不断对产品进行改造、创新及发展,服务于客户,产品覆盖全国,常年与知名企业合作。
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