HG-30型盆式切菜菜馅机，主要将各种根茎叶类蔬菜加工成馅状，是面食加工业制作蒸包馅、水饺馅和饲养加工蔬菜饲料的最好设备。
盆式切菜机工作原理
该机工作时，盖好刀护罩后，将各种根茎叶类蔬菜放入菜盘内，蔬菜随菜盘逆时针旋转，经过旋转刀将蔬菜切碎成馅。（菜馅粗细用户根据要求自行掌握切削时间）。
30切菜机技术参数
.生产能力：300kg/h
配用动力：Y90S-4 1.1kw 380v 3~(或1.5kw 220v ~）
切刀转速：1430r/min
额定频率：50Hz
防水等级： IPX1
三角带：A850-2 A710-2
尺寸、重量
外形尺寸：775*715*950mm
机器重量：125kg
盆式切菜机安装、调试
使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并检查现有电源电压与铭牌所示额定电压是否相符。
检查菜盘内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起刀具及其他机器零件损坏。
将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯（单相电机是为两条）分别接到断路器（空气开关）的引出线接线端子上。
闭合开关,启动开启按钮，视菜盆转向逆时针旋转为正确，机器运转平稳，并无异常声音时方可开机。