黑龙江省牡丹江地区拥有得天独厚的地理资源气候优势，处于小兴安岭北纬43°。著名的林海雪原、雪乡、威虎山、莲花湖、镜泊湖都坐落在此区域内。该地区林业资源丰富，气温昼夜温差大、丰富的山泉水和深井水灌溉，各种条件都极其适合黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长，自然生长无任何添加剂，保证您食用的黑木耳的健康、优质。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。 含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。 含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。 常吃东北小木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用东北小木耳能起到良好的保健作用。 东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。
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