可倾斜夹层锅，旋转夹层锅，食品夹层锅用于食品体积比较大的食品是的选择，食品做好以后，直接倾斜锅体将食品直接倒出夹层锅即可，当然可倾斜夹层锅型号只能做到600L，再大的夹层锅就不适合做成可倾斜，设备越大锅体重量直线上升，可倾斜架体承受不了。
可倾斜夹层锅已成为食品厂必不可少的设备，夹层内部装满导热油对锅内进行加热，升温受热均匀。使用前应注意，检查一下导热油油位是否到达规定正常位置。将内锅清洗干净，再投入物料。
可倾斜夹层锅从外观上区分分为立式夹层锅和可倾斜夹层锅，从加热方式上分为蒸汽加热、电加热、和燃气加热三种加热方式，根据自身食品工艺需要可选择是否加装搅拌装置和保温层，希望对您在夹层锅的选购上有所帮助。
可倾斜夹层锅夹层内加装320#导热油进行加热升温，夹层锅外部有直观的液位计方便观察夹层内导热油的加量，最高温度能达到300度左右，当然我们正常使用情况下导热油夹层锅设置为210度左右即可，使用过程中要多注意导热油液位计，避免夹层锅进行干烧。联系人：李杰 :