桃胶是产于桃园的天然胶，因产于桃林可以称桃胶。主要产地山东省丘陵地区泰安、临沂地区。毛胶为不规则粒状Φ5-10mm，可制成乳白色粉状和规则的粒状。
用途：用于食品添加剂、制药片剂、工艺品、粘合剂等。
“桃胶”其他说明
指标名称 要求
一级 合格品
含柔质的树胶 合格 合格
含淀粉或糊精 合格 合格
水分% ≤12 ≤12
水不溶物% ≤0.5 ≤0.5
灰分% ≤5 ≤5
粘度mPa.s ≤30.0 ≤30.0
PH值 6-7 6-7
含胶量 99 99
色状 淡黄色颗粒状半透明状 红棕色颗粒状微光泽