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起泡酒的成功是多方因素共同作用的结果。那么对于针对细分市场的小众产品来说，找准量身定做的发展路径才是正道。那么，在火热的起泡酒之后，谁将成为流行的继任者呢？可以从以下几个方面入手去操作：
扎牢根基，摆脱推广过程中“重渠道轻培育”的“顽疾”。
卖酒跟做教育一样，要慢，要扎实，要深入。现在正是冰酒等小众产品的消费者培育初期，酒商需要扎实地做好培育工作，让消费者真正地了解这些酒种的工艺、喝法等等，并逐渐养成饮用习惯。只有根基扎得越牢，才越容易成功。
据中国海关总署称，2012年，中国共消费了200万瓶进口起泡酒，相比2011年上涨了51.8%。种种迹象表明，起泡酒已经开始在中国市场“冒泡”。
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