双速双动和面机是 一种新型和面机械,其和面钩与料桶可同时转动,大大提高了搅拌速度和效率,装有安全防护罩及安全开关,操作方便安全,外形美观,易于清洁,双动和面机特别适用于西饼屋烘焙面包、宾馆、餐馆、单位食堂等揉制面团之用。
型号: HG20A
功率: 1.1KW
电压/频率:220/50 V/HZ
料桶容量:20L
和面量: 8KG
和面杆转速:278/148 (r/min)
料桶转速: 26/14(r/min)
整机重量:85 KG
外形尺寸: 40x73x90
双动和面机使用方法
1、使用和面机前应对机器做全面检查,确保各转动部分没有障碍物,润滑部分畅通,和面机面斗内部清洁。
2、检查电源是否与本和面机使用电压相符,安全地线是否可靠,装上漏电开关。
3、单相(220V)和面机注意使用电源电压偏差应不超过额定电压的±5%,如使用电源电压高于230V或低于210V时均应采用大于该和面机电动机的额定功率10%以上调压器或稳压器供电使用。
4、和面机接通电源后,注意机器旋转方向是否与转向箭头一致,如果旋转方向与箭头反向时可将电源的其中两条对调(三相380V)即可使转向正常
5、试机后待和面机正常运转,将面粉加入面斗内进行搅拌(水量可根据面粉量而定)待拌均匀后断开电源,拉开定位锁,使箱体下倾90°即可取出面团。(机器工作时严禁将手放入和面机的面斗内)
6、和面机工作完毕后,应对机器清洁,盖好箱,确保和面机卫生,各转动部分加润滑油待方便下次使用。
采用拥有强劲动力的无声双速电机、美国进口皮带智能传动结构。
双动和面机面桶和搅拌钩合理差速使面团达到最均匀的搅拌效果,并能最大限度的拉伸面筋,提高吸水量。
对该和面机的搅拌系统进行了改进,使其更柔性化,面钩和面桶间隙更加紧密并增强面钩的钢性,微电脑机型和双定时器型只需设定一次时间程序。每次使用时由慢速、快速直到完成,达到全自动操作。
和面杆搅拌桶同时作旋转运动,该机设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。
该机适用于公共食堂、旅馆、宾馆、饭店、部队、招待所及学校部门等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械