华冠双锅炒冰机由压缩机、冷凝器、蒸发器、笔细管、过滤器组成，其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接，冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接，过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成，盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。其中自动炒冰机，炒冰机与冰粥机组合而成组合冷饮车，炒冰机与冰粥机两种机器有机结合，更方便，更实用。
双锅炒冰机操作方法
5.待锅底结冰后，用锅铲顺锅底轻轻向前推炒，反复推炒将饮料搅均炒匀到冰沙状后 即可铲出至杯中食用。
6.因炒冰机采用大功率压缩机，制冷速度快。所以在制作炒冰时饮料会因过冻而贴紧锅底，利用炒制，此时应打开除霜开/关2-5秒钟直到容易铲炒时再关掉开关。
豪华型炒冰机,可双锅双炒,也可分开单锅炒;
本产品能在低于零下10度下快速冻成冰糕雪泥,冻结程度可任意控制；
双锅炒冰机操作简易,炒料不限,省时省电,随吃随炒,瞬间炒成,且四季皆宜,用带糖含酒的饮料炒制在严冬食之有驱寒生暖的功效;
创业必选设备,外观美,投资少,收益快.
规格：830 X 440 X 700 mm
额定电压：220V/50HZ
功率：1800W
产冰量：17kg/H
冷凝器：全铜管
炒冰锅直径：365mm
炒冰锅深度：68mm
小冷藏桶直径：156mm
小冷藏桶深度：120mm
大冷藏桶直径：215mm
大冷藏桶深度：205mm