蔬菜、水果保鲜加湿器主要用于超市蔬菜水果的保湿保鲜,各式食品陈列柜保湿保鲜等，超市内由于人流量大，空气相对湿度较低，敞开式陈列的蔬菜瓜果往往在较短的时间内就失去了新鲜度，很难长时间保持新鲜，给蔬菜瓜果的销售带来了许多负面影响，除了降价外只有丢弃处理了。许多超市的促销人员会往蔬菜上面喷水，这样虽然能够短时间内保持蔬菜新鲜度，但附着于蔬菜表面的水滴非但不能够被吸收，反而堵塞了蔬菜表面的微小透气毛孔，直接造成了蔬菜的腐烂。
针对这一普遍情况，上岛电器研制开发了用于食品蔬菜保鲜的蔬菜保鲜加湿器，它可产生漂浮于蔬菜上方的极细水雾，直接增大蔬菜所接触到的空气湿度，既不会在蔬菜上残留水滴，又可长久保持蔬菜时刻如同新鲜采摘般。同时水雾缭绕的景观更能刺激消费者的购买欲，实现销售增长的同时将损耗降到最低。
产品特点：
•微电脑控制，当前环境湿度显示
•风机延时功能，防止雾气回流
•水箱清洗提醒功能
•故障自动诊断功能
•设备配置进水口、溢水口，排水口
•整机不锈钢制造，防止生锈
•底部装有万向轮，可自由
•采用中国专利集成雾化机芯，自带过水保护装置
•缺水保护，保证设备寿命
•自动/手动控制方式可切换