小香村渝派卤料

 初次卤时、先取本品一袋、放入1.5 L水与本品混合，烧沸制成卤水汁后，放入所需卤制食品1.5kg左右，煮沸后用中火卤制食品耙软，试尝味道后即可出锅，卤汁可保留下次使用。