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- 河北世轩科技有限公司
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- 河北世轩
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- 发布时间
- 2025-04-02 18:03:33
编制特殊菜肴工艺。不断丰富菜肴种类。
6、锅具表面高温喷涂环保不粘涂层(非铁氟龙),不粘锅,无毒无害;减少油烟70%,节省然气50%左右;
7、锅体与搅拌装置的搅拌方向与搅拌速度可分别自主设定与调节。
8、效率高:一般常见菜肴炒制时间5-8分钟,不粘锅涂层的使用,使得洗锅方便,简单冲洗就可炒制下一道菜肴;
9、固定后的炒菜工艺可保证每锅菜品的质量统一(色香味一致)。
10、菜肴烹饪的日志记录与统计功能;
11、节省人员:配菜员经过简单培训就可操作两台炒菜机器人;
12、操作简单:操作人员只需要按照菜谱工艺投料次序,听从机器人投料提示,投入相应物理后按下确认按钮即可完成菜肴炒制;
13、自动调节火力大小从而实现**控制温度。
14、多达200个菜肴程序储存空间、菜单的更改及添加功能;
15、燃气熄火安全保护、故障自诊断及提示、意外熄火、自动重新点火,若点火不着自动关闭燃气。
三、基本参数
产品型号 | 最大 出品量 | 供餐能力 | 电压 | 总功率 | 燃气量 | 外形尺寸mm |
CCJ-RQ-10 | 10kg | 130-160人/小时 | 220V50hz | 1.5kw | 2kg/h | mm |
CDJ-DC-10 | 10kg | 130-160人/小时 | 380V50hz | 16kw | 15KW/H | mm
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