滚揉机价格,
大型腌制机,
肉质嫩化机我们平时吃的鸡鸭肉、牛羊驴肉等,味道鲜美,自己自己现杀的就没有那么好吃,这是为什么呢?这是肉类食品加工厂使用了一种设备机器--真空滚揉机。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。
大型腌制机经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。李萍萍、
使用
滚揉机价格可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,
大型腌制机防止切片时产生破碎裂口
4.
肉质嫩化机增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
滚揉机价格特点:
1.电机设手动复位,过载维护。假如电机翻滚受阻。过载维护主动断电。维护电机不受损。密封性好、耐油、耐腐浊、无毒。
2.时刻可调(最长可调到30分钟。出厂设定为15分钟)。肉质嫩化机时刻控制器装在控制板里面。以防快餐店操作人员自个调。影响操作程序。
3.选用进口电机、质量安稳牢靠、作业平稳、噪音小。
4.操作规程
5.查看腌泡车滚筒箱盖封边是不是紧密。
6.大型腌制机先进行空机作业、查看作业是不是顺利。
7.装料,让滚筒开口朝上。翻开盖子。将肉类放入筒内,参加恰当配料,每次作用时,应剩余一定的空间,不行装料太满,使桶内质料能进行翻滚,一保证加工质量。
8.时刻调理。依据原资料需腌泡得时刻,设定操作时刻后开动腌泡机,腌制时刻通常受腌制集汁的配方与被腌的肉类来订。