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毛辊清洗机是将根茎类蔬菜或球类果品放置在几根可滚动的毛辊组成的U型料斗里使物料与旋转的毛辊接触产生表面摩擦，从而使物料达到清洗脱皮的。清水从喷淋水管中喷出以冲洗物料，从而达到洗净的目的。 也可在机器底部加装废料收集盘，防止污水皮屑等污染地面。

毛刷清洗机，是针对土豆、红薯、胡萝卜、萝卜、生姜、毛芋、芥菜、辣菜、毛桃、贝类等清洗或带去皮、去泥等设计制造。该系列清洗机，根据加工原料的特点，分别采用硬毛刷和软毛刷两大类，这样就避免了对原料的过度损坏。毛刷清洗机为全不锈钢制造，带有自动喷淋装置，干净卫生，符合卫生标准。清洗或脱皮比较彻底。本机配有电机过热，漏电等保护装置，操作方便、安全，是食品加工厂、蔬菜深加工等必备设备。

      毛辊清洗机是我公司吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷原理，广泛适用于胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗，除皮。该机具有耗能小，体积小，重量轻，外形美观和操作方便的特点。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀，清洁卫生，毛辊不易变形，毛刷采用尼龙线绳轧制而成。本机适用于根茎类等物料的清洗、除杂、输送。

清洗后的漂浮物会从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出.