电脑全自动杀菌锅,粘玉米高温杀菌锅,豆制品高温杀菌锅

电脑全自动杀菌锅,粘玉米高温杀菌锅,豆制品高温杀菌锅用这种加热方式比较方便，可以单独使用也可以同时使用。电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给，杀菌前可预先设定到所需要温度和压力，通过电接点压力表进行自动控压，通过温控仪控制杀菌温度，低于一定温度时可自动加温，粘玉米高温杀菌锅从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。电加热有要有380v的电压，还要检查一下线路电线数几个平的，要是太细的话，也可能会带不起来。蒸汽加热的需要自配压力锅炉或者蒸汽发生器。打破传统的工艺和方法，了解最新食品机械种类，最新食品加工设备，为您省工省力。李萍萍、

电脑全自动杀菌锅操作步骤：

  1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
  2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，豆制品高温杀菌锅随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。
  3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
  4、打开上手动阀门，保持锅内压力，粘玉米高温杀菌锅自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。
  5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。
  6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。
电脑全自动杀菌锅事故鉴定：
一、 产品出锅后观察成品色泽发暗，口感有明显发糊、发苦现象，豆制品高温杀菌锅此种质量事故是恒温时间超时造成的；（可查电脑监控曲线图验证） 
二、 产品出锅后观察成品色泽较淡或色泽较鲜，粘玉米高温杀菌锅口感明显鲜嫩、发脆的感觉，此种质量事故是恒温时间不够或恒温温度过低造成的；（可查电脑监控曲线图 验证） 
三、 产品出锅后观察，成品下几篦有发皱现象，主要原因是回收时间长造成

电脑全自动杀菌锅适用范围：
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
粘玉米高温杀菌锅罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等）

软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。