超市生鲜食品二维码追溯系统建设体系

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　　据介绍，今年要进一步推进超市生鲜食品二维码追溯系统。至今年底前，该系统将覆盖全市200家大中型超市，包括中百仓储、武商量贩、中商平价等120家本土超市，沃尔玛、家乐福、大润发等20余家外资大型超市，以及有条件经营生鲜食品的约80家中百便民超市。此外，还将在19家卤制品、糕点、豆制品获证生产企业的800余家销售门店中实现产品信息可追溯。

　　一、为什么要建立超市生鲜食品二维码追溯系统?

　　肉类、蔬菜是城乡居民重要的基本生活必需品。国家高度重视，我国肉类蔬菜安全水平明显提高。但肉类蔬菜生产和流通的组织化程度均较低，技术水平相对落后，索证索票、购销台账制度欠缺，管理难度大，质量安全隐患仍然较多。肉类蔬菜等食品安全事件时有发生，引起广大消费者的普遍担忧和社会各界广泛关注。

　　二、超市生鲜食品二维码追溯系统谁能做?

　　一码通是专业建设肉类蔬菜流通追溯体系，肉类蔬菜流通追溯体系结合物联网、云计算、大数据、LBS地理信息等技术，通过RFID等感知设备、通讯网络和应用平台，利用智慧农业、防伪标签和二维码等设备技术，实现肉类食品全程可记录，来源可追溯，去向可追踪，责任可追究。

　　三、超市生鲜食品二维码追溯系统的作用

　　运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化，建立超市生鲜食品二维码追溯系统，做到流通节点信息互联互通，形成完整的流通信息链条和责任追溯链条，有利于提高流通主体的安全责任意识，强化防范措施，形成溯源追责机制，创造放心肉菜渠道品牌;有利于消费者查询和维权，改善消费预期，促进消费;有利于增强政府部门对问题食品的发现和处理能力，提高食品安全监管和公共服务水平;有利于促进现代流通体系的不断完善，提高市场运行调控水平;有利于促使生产者按照食品安全标准从事生产加工，从源头提升产品质量安全水平。肉类蔬菜二维码追溯系统开发咨询同号！！！