食品追溯系统开发方案

食品追溯系统开发方案，食品安全质量溯源开发找：专业团队茂茂：  可电可微

1.2016年10月17日国务院下发关于印发《全国农业现代化规划(2016—2020年)》的通知，提出确保农

产品质量安全，要求提升源头控制、标准化生产、品牌带动、风险防控与农产品质量安全监管等方面能力。

2.新《食品安全法》的实施对食品安全追溯做出了明确规定，要求食品生产经营者需按照规定建立食品

安全追溯体系，保证食品可追溯，食品安全追溯的概念越来越多地出现在人们生活中，同时获得了较高的关

注度。

第一、可能在种植过程使用激素。

第二、可能种植过程中所使用农药、肥料，不符合标准。

第三、被污染，可能含有毒素…….表面新鲜绿色健康的产品吗? 消费者手机轻松扫一扫二维码，就能够知

道产品有没有农药残留量超标，有没有违法添加剂等全流程各环节的信息。

绿色、有机、健康成为现在人们追求的一种生活品质，各种绿色无污染食品收到了人们的倾爱。这个时代不在以温饱为追求，而以绿色、有机、健康养生为品随便逛逛菜市场、超市、那些价格不菲的有机蔬菜、绿色健康水果越来越受大众的追捧。

但是问题也就来了，有些所谓的“有机”、“绿色”，只是商家吸引消费者眼球的噱头。消费者在媒体的宣传下已经形成了一种思维定势，那就是一听到有机食品，就觉得是一种非常高大上、纯天然、无污染的好食品。

该体系用数据的形式记录产品种植、养殖、生产、加工、物流、销售等详细信息，一经上传不得修改。

从播种幼苗到采摘茶叶的生长过程，从采摘茶叶到销售茶叶的制作和销售过程。另外，追溯体系除了可以让

企业录入这些详细信息，同时也可以让相关质监部门参与进来，防止追溯信息造假，保证追溯信息的真实性

。也是企业“事前防范、事后补救”的重要手段。一旦发生问题，即可按照从原料、成品、上市到最终消费

的整个链条所记载的信息进行追溯，快速缩小问题范围，准确查出问题环节，直至追溯到生产源头。

食品安全追溯的好处：

①对于企业而言，能够提升供应链的透明度，提高供应链的效率，能够快速问题定位，同时维护企业声

誉，树立积极形象。消费者期望他们购买的产品是安全、优质且质量稳定的，企业应当保证这一点。

②对于ZF而言，食品安全追溯是食品质量监管的一种很好的手段，能够促进食品质量提升，从而保证

饮食安全，同样对于风险预警和召回也是一种好手段。

③对于消费者而言，追溯是一种保护消费者的有效方式，能够有效降低罹患疾病的风险，让消费者积极

主动地接收到相关的信息，维护消费者的知情权。

④对于整体商业环境而言，能够促进与消费者信任关系的建立，促进整个行业和市场的健康发展。

所以，很多消费者为了让自己能拥有一个健康的身体，愿意花高出普通食品数倍的价格去购买有机食品

，然而有机食品真有那么安全么?表面新鲜绿色的产品，可能暗藏深机，未必安全的“有机”、“绿色”，

追溯能真正促进绿色食品的发展，与现在市场的需求。食品追溯系统开发方案找茂茂：   可电可微