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真空包装袋，顾名思义就是将产品加入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。

真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气悉数抽出密封，维持袋内处于高度减压状况网站制作价格，空气稀疏相称于低氧结果，使微生物没有生存条件，以达到果品奇怪、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。因为果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用成都人事考试信息网，高度缺氧会造成心理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。真空包装,简单明了地说它最紧张作用是就是除氧，以便有利于防止食品变质。

真空包装的原理十分简单。食品霉腐变质重要缘故原由是由微生物的运动造成，而微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是必要氧气的，真空包装就是运用这一原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。同时，这也防止了食品因氧化而使食品变味、变质，以此达到食品较长时间储存和保鲜的结果。

重要材质食品真空包装材料的性能，直接影响着食品的储存寿命及口味的转变。在进行真空包装时，选择好的包装材料是包装成功与否的关键。

广州鼎层纸塑包装科技有限公司

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