乌骨鸡五黑鸡、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏五黑特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽。;绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等..
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