大型烟熏炉_樟茶鸭烟熏炉

大型烟熏炉_樟茶鸭烟熏炉使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。我们厂家除了专业生产烟熏炉设备还生产蒸煮设备、杀菌设备、包装设备等。樟茶鸭烟熏炉如果您这边有需要的话，可以联系我们，也可以根据您的要求定做哦。李萍萍、

大型烟熏炉特点：
 1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
 2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
 3、杀菌消毒的作用
 4、脱水干燥，防止腐败的作用
 5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
 6、全电脑自动控制程序，樟茶鸭烟熏炉可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
 7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
 8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，最大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
 9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁

大型烟熏炉优点：
1、烟熏食品的发烟温度处于400-1000摄氏度时会产生3.4-苯并芘，而我们的发烟管的温度控制在150摄氏度所以基本上不会产生苯并芘。
2、我们的烟熏炉在发烟室和食品区的出烟口处有过滤网，尽管在烟熏过程中产生了苯并芘，烟雾通过过滤网会经过过滤，从而不会使苯并芘进入食品区。
3、外置发烟有独立的通道和发烟室，樟茶鸭烟熏炉能够控制烟雾的浓度从而确保了食品的色泽。
4、外置发烟可以随时增添木屑，确保了食品烟熏的质量。